A húsvét a feltámadás ünnepe, valamint a frissesség és az újjászületés jelképe is. Húsvétkor lehetőségünk nyílik, hogy néhány nyugodt napot töltsünk el otthon a szeretteink körében. Ezeket a nyugodt napokat úgy tudjuk igazán élvezni, ha körbe vesszük magunkat színes kis kiegészítőkkel, hisz a tavasz az újjáéledésről, kivirágzásról és a vidám, élénk színekről szól. A friss virágok, a természeti motívumok és az asztali dekorációk sokat tudnak tenni a jó közérzetért.

Nézzünk néhány ötletet a vidám húsvéti asztal kinézetére !

Egy vidám, élénk színű asztali futó, vagy asztali terítő virág mintákkal remek kiegészítője az asztalnak. Az élénk terítőhöz az egyszerű natúr színű szalvéták passzolnak a leginkább. Lényeges, hogyha van az asztalon egy különleges elem, mint például az élénk virágmintás terítő, akkor a többi kiegészítőnél az egyszerűségre kell törekedni, különben zavarosnak tűnhet az összkép.

Helyezz el az asztalon egy üveg vagy kerámia vázát friss vágott virágokkal. Kellemes illatot és vidám hangulatot nyújt. A virágok szuperül passzolnak a terítővel. Az asztal égköve mégis az evőeszköz lesz. A krómszínű, különleges evőeszközök igazi ünnepi hatást keltenek a tavaszi asztalon.

Tetszés szerint 1-2 teamécsest is el lehet helyezni az asztalon dizájnos teamécses tartókba.

Húsvéti sütemény az asztalra:

A húsvéti bőséges finom lakoma mellől elmaradhatatlan a húsvéti sütemény. A mi személyes kedvencünk a répatorta.

Hozzávalók:

A tésztához

- 30 dkg rétesliszt

- 3 db tojás

- 30 dkg reszelt sárgarépa

- 1,5 dl napraforgó olaj

- 25 dkg porcukor

- Reszelt citromhéj ízlés szerint

- 1 csomag vaníliás cukor

- 1 csomag sütőpor

A mázhoz

- 10 dkg porcukor

- 2 ek vaj

- 1 db tojásfehérje

- 1 teáskanál citromból nyert citromlé

Elkészítés:

1. A cukrot összekavarjuk a tojássárgákkal és az olajjal.

2. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a vaníliás cukrot, a sütőport és a réteslisztet, majd alaposan összekavarjuk.

3. Reszelt citromhéjjal ízesítjük.

4. A tojásfehérjékből habot verünk, majd óvatosan a masszához forgatjuk.

5. Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

6. A máz hozzávalóit méz sűrűségűre kavarjuk, majd a kihűlt tortát bevonjuk vele. Díszítésként használjunk marcipán répát.

Kellemes húsvéti készülődést !